知ってる？こんなアルバイト形態を知ろう！

カラオケ店のアルバイトで、１人シフトってどう思う？
カラオケ店でバイトしてるんですが、昼間の時間帯が１人シフトなんです。
お店を開けるところから、夕方６時まで、ずっと１人です・・・部屋数は１６部屋で、受付・ドリンクの提供・フードを作る（レンジでチンじゃなくて、切ったり焼いたり揚げたり。
レシピはあるけど・・）はっきりいって、ものすご～～～～～～～く忙しくて、へとへとです・・でも、確かに暇な時間もできることもある。
ということで、経費削減のために１人なんです。。
お昼休憩の時間は、時給が発生しませんが、１人なんで、結局ゆっくり休めません。
コールはなるし、受付に人は来るしで。
忙しいのもそうだけど、アルコールも提供するので、いろんなお客様もいるしとても怖いです。
普通に仕事するだけでも、てんてこまいなのに、売り上げが悪いと怒られます。
（フードやドリンクが売れていない！営業トークしてないだろ？
！）みたいに。
でも、正直お店の売り上げがよくても、時給は同じだし、１人なのに、忙しくないほうがいいと思ってしまいます。
（ドリンクやフードの注文がきてほしくないって思ってしまう・・・・・）お金・食べ物・アルコールを扱うのに長い時間、たった１人なんて・・・私が甘いんでしょうか？？？
ってか、私は正社員経験のほうが長いのですが、バイトってこんなに過酷なんでしょうか？？？

統計局ホームページ/平成13年2月労働力調査特別調査結果(速報)
パート・アルバイト比率を男女別にみると,男性では65歳以上と15〜24歳(在学中の者を除く。 ... のパート・アルバイト比率を前年と比べると,男性・女性とも35〜44歳以外のすべての年齢階級で上昇した。 ...
http://www.stat.go.jp/data/routoku/200102/1.htm